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Bottega delle Carni
BUONCONVENTO
Bottega delle Carni
Via Roma, 11 53022 Buonconvento SI
Telefono 0577 806034
Roberto Rodolfo e Guido, oggi alla quarta generazione della famiglia Orlandi, dimostrano ai propri clienti che la carne è di selezionata e alta qualità. Questa fornitissima Macelleria che corrisponde a ogni esigenza della vostra spesa, ha annesso un laboratorio, da pochi giorni ristrutturato, per la lavorazione degli insaccati e di altre carni pronte per essere cucinate dai clienti, anche i più esigenti, qui si trova davvero il meglio per un pranzo o una cena per sé o con gli amici: anatra in porchetta, filetto in crosta, agnello ripieno di patate, tacchino con il tartufo, “chili” di carne, bocconcini di pollo ai carciofi, straccetti alla cipolla ai funghi alle verdure.
Pasta al forno, ragù classico al peperone al cinghiale, sugo per crostini toscani, sono alcuni prodotti che si trovano pronti.
Tutte le carni presenti provengono da allevamenti certificati e del ricco territorio locale. Ineguagliabili qui le salsicce, le profumate soprassate, i salumi, la finocchiona, il saporito lombo di maiale specialità della casa, i cacciatorini, le salsicce piccanti. Il ventaglio delle proposte comprende le specialità ovine, bovine
e suine, oltre a prodotti alimentari selezionati. Una vasta scelta di vini e una birra artigianale unica ed esclusiva, è il punto vendita per la provincia di Siena della birra BALADIN gusto in evoluzione. Se è vero che tutti mangiano ma pochi sanno mangiare, vale proprio la pena di venire qui per cedere alle lusinghe di ogni tipo.
Non è un caso la presenza dei numerosi turisti ma soprattutto degli affezionati clienti intenditori che in occasione delle vacanze a Buonconvento ripartono con grandi scorte preparate dalla Bottega delle Carni.