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Patè di Tartufo SCORZONE Cooperativa il Tartufo delle Crete Senesi
PHONE NUMBERS
Cooperativa Il TARTUFO delle CRETE SENESI
53020 San Giovanni d'Asso via 20 Settembre n°15/A
Telephone 0577 803213
Fax 0577 803213
Mobile phone: 331 6349696
Website: http://www.tartufocretesenesi.it/
Business card (vCard)
Prodotto senza aromi, senza conservanti, senza additivi chimici
Ingredienti :
tartufo scorzone raccolto in terre di Siena (tuber aestivum vitt. ),
Olio exrta vergine di oliva,
vino bianco,
sale,
pepe bianco,
succo di limone gr.75,
Ricette abbinate
Bruschetta ( tostare leggermente il pane
toscano e condirlo con il paté)
Uova ripiene (lessare le uova, separarle in due
parti, togliere il rosso d’uovo ed
amalgamarlo con il paté)
Frittatina (sbattere l’uovo, amalgamarlo con il paté e cuocere il tutto) oppure, dopo aver cotto la frittatina condirla con il paté. Se gradita può essere aggiunta una puntina di pasta di acciughe
.
Utilizzare il paté per condire la pasta (consigliati spaghetti o pasta non all’uovo)
Ingredienti :
tartufo scorzone raccolto in terre di Siena (tuber aestivum vitt. ),
Olio exrta vergine di oliva,
vino bianco,
sale,
pepe bianco,
succo di limone gr.75,
Ricette abbinate
Bruschetta ( tostare leggermente il pane
toscano e condirlo con il paté)
Uova ripiene (lessare le uova, separarle in due
parti, togliere il rosso d’uovo ed
amalgamarlo con il paté)
Frittatina (sbattere l’uovo, amalgamarlo con il paté e cuocere il tutto) oppure, dopo aver cotto la frittatina condirla con il paté. Se gradita può essere aggiunta una puntina di pasta di acciughe
.
Utilizzare il paté per condire la pasta (consigliati spaghetti o pasta non all’uovo)